2年生の探究活動におけるアカデミック・プロジェクト「文化活動」のメンバーのうち、2-6荒さん、2-4中村さん、2-7浅田さんのグループ（グループ名：食品ロスをなくし隊）が、公募コンテスト
「目指せ、商品化！究極のノコサン・レシピコンテスト2024」にて表彰されました。

このコンテストは「パンの耳」や「家庭の冷蔵庫に残りがちな食材」を用いて工夫を凝らしたレシピを考案し、そのアイディアを競うというもので、農林水産省、環境省、消費者庁、東京都環境局、港区、江東区の後援のもと実施されました。全国の高校生、学生から全103作品の応募があり、厳正なる審査の結果、荒さん達が考案した「なんでも入れちゃえ！パンの耳キッシュ」が上位5作品に選ばれました。
更にその5つの中から、協賛の株式会社明治様より授与される「明治賞」を受賞しました。

工夫した点は、パイ生地の代わりにキッシュ型にパンの耳を敷き詰め、余りがちなパンの耳を一度にたくさん消費できるようにしたこと！
キッシュの中にたっぷりの野菜とベーコンを入れ、生クリームと牛乳も多めに使うことでコクが加わり、美味しいレシピを完成させることが出来たそうです。

荒さん、中村さん、浅田さん、おめでとう！！！